Our Specialty

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イチゴ栽培への想い

沖縄で育ったイチゴの本当の味を知ってほしい

イチゴはとてもデリケートな作物で、完熟状態で出荷すると果実が柔らかく、スーパーまでの輸送の間に傷がついたりしてしまいます。そのため、生産者はイチゴに傷がつかないよう7〜8分熟で収穫出荷をしています。完熟で出荷されることはほとんどありません。

農園で直接食べる完熟イチゴが本当のイチゴの味です。農園のイチゴを召し上がったお客様からは「沖縄でこんなにおいしいイチゴが食べられるなんて！」と多くの喜びと驚きの声をいただいています。私たちは、お客様の笑顔を見ることをやりがいに、日々イチゴと向き合っています。

  1. こだわりの栽培

    イチゴの栽培は夏の土作りからスタートします。天然原料を使った有機肥料を過不足無いように調整し土と混ぜて、環境と土に負荷をかけないよう持続可能な農業を目指しています。

    普段の水やりもまた、季節と天気とイチゴの成長に応じて調整し、イチゴの味が水っぽくならず、またイチゴが元気に育つよう最適な水管理を心がけています。

  2. 将来は沖縄の財産に
    夏から春にかけてのイチゴの季節の間、沖縄の自然を相手に真剣に向き合って育てられているのが「美らイチゴ」のイチゴです。将来はイチゴが沖縄の財産となることを目標とし、私たちは活動を続けています。

Strawberry Varieties

Each variety has different feature of tastes, colors, size and fragrance. Please enjoy our varieties during the buffet time!

  • よつぼし
    お菓子作りにNo.1
    よつぼし [Yotsuboshi]
    甘味、酸味、風味、美味が揃う４つ星級のおいしさ。実の中まで赤く、火を通しても鮮やかな赤色が残ります。
  • かおり野
    上品な香りNo.1
    かおり野 [Kaorino]
    大粒で果肉が柔らかく、とってもジューシー！上品な強い香りが特徴です。
  • 恋みのり
    ピーチな気分No.1
    恋みのり [Koi Minori]
    イチゴなのにふわっと桃の香りがする不思議な味わい。実がしっかりしていて食べ応えがあります。
  • 新品種
    New Type!
    新品種 [New Type!]
    今シーズンの新品種をお楽しみください

* We might have more varieties, depending on greenhouse/ seasons.